Der Boccalino und die Tazzine
Warum der Wein im Grotto in einem Keramikkrug kommt und aus einer Schale statt aus einem Glas getrunken wird. Eine Gewohnheit mit einem praktischen Grund.
Artikel
Im Keller
Der Merlot, der Boccalino und der Keller im Fels.
Merlot zum Essen: was wozu passt
Vom Boccalino des Hauses bis zur Riserva, über den Merlot bianco: welcher Merlot zu welchem Gericht, bei welcher Temperatur und warum man es sich nicht kompliziert machen muss.
Die Zeichnungen stehen anstelle der Fotos, die der Wirt auf der echten Website zeigen würde.