September und Oktober
Herbst: Pilze, Wild und Kastanien
Die Blätter werden kupferrot, und die Igel der Kastanien fallen in den Hof. In der Küche kommen die Gerichte aus dem Wald und vom Feuer zurück.
Auf dem Tisch
- Polenta mit Waldpilzen, je nach Ernte
- Wildragout, wenn es welches gibt
- Busecca
- Kastanien in Milch gekocht
Im Hof
Am letzten Sonntag im Oktober feiern wir die Castagnata: heisse Marroni im Hof und das letzte Fest vor der Winterpause.
Ein Tipp. Ende Oktober wird es früh dunkel: Der Weg vom Parkplatz ist beleuchtet, aber bequeme Schuhe helfen.